“始信中华禁酒国”出自宋代刘克庄的《次林卿槟榔韵二首》。
《次林卿槟榔韵二首》
宋代 刘克庄
锦衣旋剖苞中实，栀面俄回镜里春。
始信中华禁酒国，不如南粤主林神。
金盘惟送渠矜贵，糟罋酣酿子任真。
赤脚蹈冰聊取快，谁能拥妓坐重茵。
刘克庄(1187～1269) 南宋诗人、词人、诗论家。字潜夫，号后村。福建莆田人。宋末文坛领袖，辛派词人的重要代表，词风豪迈慷慨。在江湖诗人中年寿最长，官位最高，成就也最大。晚年致力于辞赋创作，提出了许多革新理论。
