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高筋面粉和低筋面粉哪个含糖高

网友: 文章列表 2024-12-23 18:43:38

高筋面粉和低筋面粉哪个含糖高

低筋面粉的含糖量通常比高筋面粉高。这是因为低筋面粉的淀粉含量大约为75%，淀粉在摄入身体后会被转化为麦芽糖。

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