舵工的含义是操纵船舵的人，也称为“舵公”或“舵手”。在古代航海中，舵工负责根据船长的指令操舵，以保持海船的航向，确保海船能够按照预定的航线顺利航行到达目的地。
舵工在现代航海中的职责是什么？
舵工如何判断船舶航向？
舵工的日常工作流程是怎样的？
